Sabia que

Alho – possui um óptimo valor nutricional, possuindo vitaminas (A1, B2, B6, C), aminoácidos, adenosina, sais minerais (ferro, silício, iodo), enzimas e diversos compostos biologicamente ativos, tal como a alicina. Ele é utilizado desde a antiguidade pelas suas propriedades antimicrobianas e de efeitos benéficos para o coração e circulação. Tem três propriedades fundamentais: proteção contra infeções, regulador da tensão arterial e prevenção da aterosclerose.

Por um lado, o Alho tem propriedades antiparasitárias e as suas substâncias voláteis têm propriedades vermífugas, (que atuam contra parasitas intestinais e gástricos) e ainda tem propriedades antibióticas e antivíricas a uma substância chamada alicina, que tem propriedades antissépticas, bactericidas e fungicidas.

Por outro lado, o Óleo de Alho também atua como regulador da hipertensão graças à sua ação: sendo vasodilatador, reduzindo a pressão arterial e reduzindo a agregação plaquetária, melhorando a circulação sanguínea. Por último ele tem uma ação de redução do colesterol.